Výrobca:
Kardamóm celý 15g Grešík
2.95€ s DPH
Zvýrazňuje chuť sladkých aj slaných jedál. Do pečiva, ázijskej kuchyne. Výborný do kávy. Používajú sa iba semena z otvorenej tobolky – celé aj rozdrvené, tie majú výraznejšiu chuť. Do kávy sa dáva štipka rozdrvených semien.
Popis
Popis
Unikátna sladko-pikantná chuť kardamómu s výraznými tónmi citrusov umožňuje jeho využitie v sladkých aj v slaných pokrmoch. Je základnou zložkou rôznych zmesí korenia, zlepšuje chuť jabĺk, pomarančov, hrušiek, strukovín, sladkých zemiakov, koreňovej zeleniny, arabskej a tureckej kávy, pečenej kačice, hydiny, ryže, vareného vína a čaju. Kardamóm sa používa na zlepšenie arómy mnohých jedál a nápojov.
Pri varení sa môžu použiť celé alebo semená pred pridaním do pokrmu rozdrviť a nasucho opražiť.
Výhody užívania kardamómu:
- zlepšuje trávenie
- osviežuje dych
- má močopudné, protizápalové a detoxikačné vlastnosti
- výborný antioxidant
Zloženie: Elettaria cardamomum – celé plody pravého kardamómu.
Výrobca: Valdemar Grešík – Natura s.r.o., Česká Republika.
Ďalšie informácie
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 15 g |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.