Chia semienka 500g Provita

Pri pravidelnej konzumácii chia semiačok môžete na sebe pocítiť tieto benefity:
• Sú výborným zdrojom energie – 30 g semienok obsahuje 137 kcal, zdravé tuky, kvalitné proteíny, vlákninu, minerály a stopové prvky. Jedná sa o potravinu, ktorá uvoľňuje energiu postupne.
• Podporujú zdravie kostí preto, lebo sú slušným zdrojom vápnika.
• Sú pomocníkmi pri budovaní svalovej hmoty, pretože obsahujú proteíny a ďalšie dôležité látky, ktoré podporujú zdravie svalov.
• Spomaľujú starnutie kvôli obsahu antioxidantov. Vedci z mexického mesta Irapauato zistili, že chia obsahujú také množstvo antioxidantov, ktoré dokáže zneškodniť až 70 % voľných radikálov.
• Sú prospešné pre tráviaci trakt, nakoľko sú nabité vlákninou. Navyše pomáhajú stabilizovať hladinu krvného cukru, čím zabraňujú prejedaniu i vzniku cukrovky.
• Omega-3 tuky sú nesmierne dôležité pre zdravé srdce a majú protizápalové vlastnosti.
• Vápnik a fosfor podporujú zdravie zubov.

Namáčanie chia semien
Najlepšie je semienka namočiť do vody a to v pomere 1:10. Ak to zjednodušíme, tak 1,5 polievkovej lyžice chia dajte do šálky vody. Počkajte aspoň 30 minút, alebo dovtedy, kým nevytvoria gél.

Výborné sú aj zomleté ako múka – Chia môžete aj rozomlieť a nahradiť ňou časť múky v recepte na palacinky, lievance či sušienky. Týmto spôsobom zvýšite ich výživovú hodnotu.

Ako na klíčenie?
Klíčenie je proces, pri ktorom sa znásobuje obsah niektorých prospešných látok. Ideálne je využiť misku na klíčenie semienok, kde klíčenie trvá asi 3 – 4 dni. Klíčenie chia je jednoduchšie v tom, že počas klíčenia netreba meniť vodu, ako pri iných semenách. Chia klíčky sú výborné do šalátov či nátierok.

Pozor!!!
Chia semienka znižujú krvný tlak. Pozor si musia dávať ľudia s nízkym krvným tlakom, napríklad ľudia v staršej vekovej skupine. Taktiež ľudia, ktorí majú srdcové problémy alebo užívajú lieky na riedenie krvi by nemali konzumovať Chia semienka.

Skladovanie: na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Výrobca: VEGA PROVITA s.r.o., ČR.