Rímsky hrach – Cícer 400g Provita

Táto výdatná a sýta strukovina svojim vzhľadom pripomína lúpané lieskové oriešky. Cícer, cícer baranie, garbanzo alebo tiež hrach rímsky pochádza z juhovýchodnej oblasti Turecka alebo Sýrie. Dnes je najväčším producentom Indie, pestuje ju však celý Blízky východ.

Najznámejšie pokrmy z cíceru sú jednoznačne nátierka hummus a vyprážané gule falafel – pokrmy typické pre ďaleký východ. Použiť ju môžeme do šalátov, kaší, ako základ vegánskych nátierok, do karí. Výborná je tiež ako súčasť zeleninových zmesí a omáčok, v kuskuse alebo len tak pražená na oleji.

Zloženie: Cícer (hrach rímsky).

Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.

Výrobca: Vega Provita, s.r.o, ČR.