Menu
0.00€
Výrobca:
Ryža arborio 500g Provita
2.60€ s DPH
Dlhozrnná ryža odrody Arborio (Oryza sativa L.) pochádza z talianskeho mestečka Arborio v údolí rieky Pád, kde sa dodnes hojne pestuje.
Popis
Popis
Zloženie: ryža dlhozrnná Arborio.
Použitie:
Vďaka svojej krémovej konzistencii a dobrému vstrebávaniu chutí je využívaná na prípravu pravého talianskeho rizota alebo ako základná zložka dezertov – ryžové pudingy s ovocím či ako mliečna ryža. Z dôvodu vysokého obsahu škrobu ryža po uvarení lepí, vo vnútri ale zostáva pevná.
Príprava – základné rizoto:
Najemno nakrájanú cibuľu orestujte na olivovom oleji a masle, pridajte ryžu a znova krátko orestujte. Potom pridajte vodu alebo vývar (voda: ryža – 1,5:1), štipku soli a na miernom plameni varte cca 15 minút. Správne uvarená ryža je tzv. al dente. Krémovú konzistenciu podporíte pridaním kúska studeného masla a strúhaným syrom a následným zašľahaním. Podľa jednotlivých druhov rizot a chuti môžete pridávať ďalšie komponenty – zelenina, huby, strukoviny, korenie, …
Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.
Výrobca: VEGA PROVITA s.r.o., ČR.
Ďalšie informácie
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 500 g |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.