Vlastnosti a výhody: Quinoa čiže mrlík čilský je pseudoobilnina, ktorá je prirodzene bezlepková. Pochádza z Južnej Ameriky, kde ju starovekí Aztékovia a Inkovia považovali za posvätnú a za „matku zŕn“. V dnešnej dobe sa stala trendom zdravej výživy a mala by byť súčasťou vyváženého jedálnička každej domácnosti. Obsahuje veľké množstvo bielkoviny a vlákniny, vyvážené množstvo aminokyselín a širokú škálu vitamínov a minerálov (A, B, C, horčík, vápnik, železo, fosfor, mangán, meď, zinok). Je vhodná na spaľovanie tukov a výborná na trávenie.
Spôsob prípravy: Pred varením odporúčame dobre prepláchnuť najlepšie v sitku tak, aby sme zabránili horkastej chuti. Na jeden hrnček potrebujeme približne dvojnásobné množstvo vody. Varíme ako ryžu, kým sa voda neodparí, asi 15-20 minút.
Skladovanie: Uchovajte v suchu a chlade.
Výrobca: Vega Provita s.r.o., ČR.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.